等春夏全部收完院子里的炭，卤好所有的东西，已经是凌晨了。将锅底剩下的小半锅卤汁用盆装了洗了锅，两人在灶房洗过之后带着一身的卤香回了房。
“这东西真真是不得了，简直十里飘香。”
“好吃就行。”春晓这会儿已经是十分困了，“明日中午蒸一些给他们吃，让大家尝尝看看是只闻着香还是真好吃，让他们评，娘你一个人说好可不算。”
“这么香的东西放在屋里，我怕是晚上该睡不着了。”周氏话虽这样讲，躺下后没多久就响起了轻微的呼噜声，睡得竟比春晓还快，看样子今日干活原本就很累了。
春晓替她掖好被子也跟着睡了。
第二日严家兄弟跟两妯娌来了，按之前说好的一起去镇上卖炭，炭也不多，春晓烧了十炉，差不多就100来斤的样子，见她们屋里没动静，知道她们肯定睡得熟便没有叫醒她们。
等严柄发带着书文书凤过来的时候，天已经很有些亮了。
书凤一来就问姑姑昨日的肉做好了没有。
“这么大个姑娘了就惦记着吃，羞不羞！”周氏臊她，“来之前家里几个小的交代好了没有。”
书凤点点头，“都说好了，放心吧。”她又看向春晓。
春晓暗自发笑，“好了，中午咱们弄些吃。”
书凤这才高兴的出去了。
“这孩子，一点都不像她爹，也不知道像了谁。”
今日烧炭的时间比昨日要晚，晚上怕是又要搞到半夜了，她想着明日一定要早起，不然该是恶性循环了。
中午周氏做饭的时候兄弟几个就回了，春晓也有些意外，“今日怎么这么早，”她是听到动静特意出来看的，结果果然看到人回了，“如今不是不好卖吗？”
“再不好卖咱有四个人呢，我们今日是分开卖的，所以卖的快。”
“我这不是馋你那肉吗，想着快些回来才好。”
“娘已经蒸上锅了，等饭好了就可以吃了。”说完她又急急忙忙跑回了后院。
很快饭就熟了，依周氏的意思卤肉每样弄一点凑一碗就好了，但春晓说每样弄一碗，哪个好吃哪个不好吃也有个数，总不好这个吃到了那个没有吃到，反正弄了这么多，一时半会也吃不完，鸡蛋她都卤了30个。
吃饭时大家对卤食都是赞不绝口，都说从来没有吃过这么好吃的肉。
“我倒是没想到这猪耳朵跟猪尾巴都能弄得这么好吃，春晓，你是真正厉害啊。”
“她让我收的时候我还在想家里好好的肉一些，还要这些做什么，想来心里是早有成算的。”严柄发笑了，“日后再碰到这种我也不问了，直接给你办了就成。”
“你看这猪蹄子，软糯入味，这头肉就更不用说了。”
“娘，您说这肉咱能不能拿去卖？“张氏不经意的一句话大家都看向了她。
她见大家都看着自己突然就变得有些紧张，“我、我就是这么一想，小妹之前不是说想做小生意吗，这卤肉这么好吃该是能卖才对。”说着说着声音越说越小。”
“对啊，这肉咱都没吃过，就这香味都馋人，该是好卖。”大河拍了下大腿，赞赏的看了眼媳妇。
“对、对、对，我看可以试试。”
“这两日正好是年前备年货的日子，镇上人可多，要不咱明日就试试。”
大家你一言我一语的讨论了起来，春晓那个汗颜，她只不过是为过年做点准备，怎么就又变成买卖了，看着大家这么积极，她也不好泼凉水，这要卖价格怕是不会太低，毕竟成本在那里。
果然，大家很快就到了成本核算环节，大家又看向了她。
“春晓，既然大家都觉得这个事情可行，你算算这个成本，卖多少钱合适？你不是说这蹄子都还挺划算的吗，我看着蹄子耳朵都顶顶好吃。”周氏看她发愣拍了她一下。
“这个。。”材料是划算，但是这卤料可不便宜啊，说还是不说呢，她在心里默算了一下，昨日猪耳约莫15斤，尾巴1斤左右，蹄子约40斤，猪头十多斤，算14斤吧，70斤，成本便是685文加上调料用了一半大概1125文总共是1810文，一斤的成本就差不多要25文，这成本着实有些高啊。
几人见她盯着桌面不说话，知道她大概是在算也不打扰。
倒是周氏有些着急了，“你算好了没有，你这成本要多少？”
春晓摇了摇头，“怕是不行，成本太高了，要25文左右呢。”
“什么？这么贵？”
“怎么这么贵，不是说这杂七杂八的肉还挺便宜的吗？”严柄发也纳闷呢。
春晓摸了摸鼻子，“肉是不贵，可我买的卤料贵啊。”
“你这死丫头，今日若不是问到你你也不说，你那些料多少钱，你是真舍得吃啊。”
春晓尴尬笑了笑，“我哪晓得你要问。”
“我看贵一些也无妨，这味儿好，总有那富贵人喜欢的，要不咱还是拿去试试，若是卖不出去就自己吃，反正也是不亏的。”严大山觉得这肉不拿出去卖实在是可惜。
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