李四丫,重生之我的操蛋人生

暗须弥花的王姑娘

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第38章 冷吃兔

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山林里野兔泛滥成灾,深入山林,枝叶茂密,草丛中不时传来野兔的脚步声。眼前景象不尽相同,连绵不绝,仿佛一幅美不胜收的画卷。然而,近来野兔数量激增,繁殖力惊人。

林中走过一位年迈的猎人,他手握长枪,脸上透露着几分疲倦。他已经连续数日在山林中狩猎,但野兔的数量依然不减反增,让他倍感无奈。

不远处,一只小野兔突然从草丛中跳出,它身姿轻盈,耳朵竖立,目光炯炯有神。猎人早已做好了准备,一枪便将小野兔击倒在地。

然而,这并没有挽救野兔泛滥成灾的事实。眼下唯一的解决办法,只能是增加狩猎力度,控制野兔数量的增长。

村里许多猎人都开始去打野兔还是打不完,拿到村里来售卖,四丫买了一些打算做成冷吃兔,跟烤兔子。

冷吃兔它的制作方法非常讲究,需要精细的制作工序和独特的调味技巧。

制作冷吃兔,首先要选用新鲜的兔肉,将其清洗干净后,放入开水中焯水,去除血水和腥味。然后再将兔肉切成小块,放入锅中煮熟。煮熟后,将兔肉捞出,晾凉备用。

接下来是最关键的调味过程。在砂锅中加入适量的油,放入葱姜蒜、八角、桂皮、花椒等调味料,炒出香味后加入酱,再加入适量的盐和糖,煮至调料浓稠,加入兔肉块,翻炒均匀,让兔肉充分吸收调味汁。

最后,将熟透的兔肉块捞出,摆放在盘中,撒上葱花,再淋上适量的醋和,即可食用。冷吃兔的口感鲜嫩,味道鲜美。

在制作的过程中,需要注意火候的掌握和调味的精准,才能制作出一道口感和味道都非常出色的冷吃兔。

做完冷吃兔,四丫打算做烤兔,她开始准备食材。他用小刀剔除兔子身上的毛,然后将兔子挂在墙上,做好了剖腹和去除内脏的准备。然后,用细心的手法将兔子切成小块,每一块的大小都是一样的。

接下来,他用他的秘方调制了一种特殊的调料混合物。他将这种混合物涂在兔子肉上,确保每一块都被均匀地覆盖。

点燃了他的烤炉,让火焰燃烧到适当的温度。他将兔肉放在烤盘上,并将其放入烤炉中。在烤的过程中,他不断地翻转兔肉,以确保每一面都被均匀地烤熟。

在烤的过程中,开始准备附加配料。他切了一些新鲜的蔬菜,他将这些蔬菜煮熟,然后放在一个大碗里,等待着烤兔的出炉。

最终,当兔肉烤熟的时候,把它从烤炉里拿出来,并把它放在一个漂亮的盘子里。他把煮熟的蔬菜摆在兔肉的周围,让它们的鲜艳色彩完美地突显了出来。最后,他在兔肉上撒了一些新鲜香草,以增添其美味的味道。

四丫突然想到了跳水兔的故事,夏日的清晨,草地上的露珠闪耀着微光,跳水兔从洞里跳了出来,它的耳朵在微风中轻轻摆动,眼睛闪烁着聪明的光芒。跳水兔的身体修长,毛皮柔软光滑,像是被阳光温柔地包裹着。它在草地上蹦蹦跳跳,似乎在寻找什么。

突然,跳水兔停了下来,仔细听着远方传来的水声。它迅速奔向声音的来源,来到了一处池塘。池塘清澈见底,鱼儿在水中游来游去,跳水兔静静地站在岸边,凝望着水中的世界。

跳水兔突然蓄力,猛然一跃,美丽的身姿在半空中划过一道优美的弧线后,轻盈地落入水中。水花四溅,跳水兔在水中游了一圈又一圈,如鱼得水般自在游动,优雅而自信。

池塘旁边的小树林里,一只小松鼠看到了跳水兔的表演,好奇地走了过来。跳水兔见到了小松鼠,欢快地游向了它,两只可爱的小动物在水中玩耍,好不开心。

跳水兔游完了一圈又一圈,疲惫而满足地爬上了岸边。小松鼠跟着它,跳水兔拍拍小松鼠的头,表示感谢。跳水兔胡萝卜的味道飘了过来,它垂涎欲滴地看着胡萝卜,忍不住舔了舔嘴唇。跳水兔拿起胡萝卜,美味的汁液在嘴里散开,让它感到无比的幸福和满足。

而剩下的兔毛,四丫打算用来兔皮大衣,兔皮的颜色很柔和,手感很舒适首先,我要选用最好的兔皮,并且仔细处理每个细节。我还要经常用油脂涂抹兔皮,保持它的光泽和柔软度,防止脱落或变硬。

四丫用木棍将兔子的毛挑出来,然后用绳索绑在竹竿上,必须赶紧把兔毛处理好。

她先用井水冲刷干净兔毛,然后把兔子放进沸腾的水里。等水稍微烫一点的时候,用木棍将兔毛搅拌在一起,再慢慢地揉搓,直至兔毛变成一团团的。

随后,她拿起一根细铁丝穿过去,将一团团的兔毛串起来。兔毛虽然柔顺,但是十分坚韧,用铁丝穿起来十分费劲。四丫花了整整三刻钟,才将所有的兔毛串起来。

四丫将兔毛串起来放进蒸笼,开始蒸煮。蒸煮时间大约为半个时辰,这期间不能断了热气。蒸煮的过程中,兔毛会被高温烘烤,使得它的形状发生改变。

当兔毛被完全烘烤干燥时,再用清水浸泡。这个时候,再取下兔毛,就可以给兔子编织兔皮大衣了。

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