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第四十六章 烤肉

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一连忙了好些日子,说好的说好了把裴玄打猎来的狍子做成烤肉大家一起吃,因着活儿多被搁置了好几天。

还好这些肉放进沈秋秋的空间里面不会腐烂也不会变质。

几个姐妹每天起早贪黑地割草,终于把近一个月牛羊要吃的夜草割了出来,也能暂时休息一下了。

日后天气暖了,山里的野草长出来,冒了绿芽,就不用再喂这些干草了。

沈秋秋今日无事,整理空间才发现了这头狍子。

她叫上阿翠。

“裴玄前些日子打了一头狍子,正好今天闲下来了,也没什么活儿干,不如就把它处理了吧,晚上做些烤肉吃。”

沈秋秋问:“你会处理野味儿吗?”

阿翠点头,赶紧从厨房走了出来,不忘嘱咐屋里的阿兰。

“我会。”

“阿兰,今日晌午的饭和从前一样做就好,我去帮大小姐。”

阿兰点点头,“放心吧,阿姊。”

阿翠跟着沈秋秋往小溪边上走,“大小姐忘了?从前家中姑爷打回了野味,都是我在厨房处理的。”

沈秋秋的印象不多,原主从前在家中并不关心这些事情。

阿翠似乎看出来了沈秋秋的犹豫,她笑笑:“大小姐从前事多,或许没注意吧。”

她语气淡淡,心情却很失落。

她们每个姑娘都是从小被买过来,陪着沈秋秋一起长大的,她们把沈家当做自己家。

渴望能被沈秋秋记住,被大小姐重视,是她们每个人的心愿。

但还好,从前从不关注她们的沈秋秋,现在也开始重视起她们来,真正把她们当个人而不是一个物件来看待。

沈秋秋挽起阿翠的臂弯,笑得眉眼弯弯。

“就算我从前没注意,咱们山庄里这些人,男女老少都算在一起,哪个的厨艺比得上阿翠你啊。”

阿翠被沈秋秋这么一说,有些不好意思地低下头去。

“大小姐惯会打趣人家。”

两人到了河边,找了两块大石头,沈秋秋将狍子从空间里取出来,又给了阿翠一套新的厨具。

这也是前世自己买的999快递之一,虽然她没时间做饭,但她看多了美食博主的视频,觉得自己也能做出美食,摆好盘,拍拍照发进朋友圈,向朋友们展示一些岁月静好的场面。

可惜,她穿了。

阿翠看着一套厨具,菜刀、砍刀,剔骨刀,水果刀应有尽有,甚至用了豪华金属箱装,设了两道锁,眼睛都亮了。

她扭过头问沈秋秋,“大小姐,这是送给我的吗?”

沈秋秋留着它也没有,自己懒得很,基本不下厨,不如送给阿翠,这样或许自己能吃到更多好吃的。

“当然,你喜欢就留着用吧。”

“我还有很多漂亮的餐具。”

沈秋秋挠挠头,“等我有时间找一找,都送给你。”

饭菜她没做几顿,但锅碗瓢盆她买了很多,大铁锅,小奶锅,平底锅……

就连喝水的杯子她都买了几十种,喝冰水的,喝热水的,喝果汁的,喝咖啡的,泡茶的,塑料的,玻璃的,带盖子不带盖子的……

每一种都有它自己的用途,但沈秋秋一样都没来得及用,每天上班还用那个磕掉了漆的保温杯。

阿翠激动起来,“真的吗?”

“那我可等着了,有时间我一定要求冯叔给我打个柜子,存放这些餐具。”

“好啊好啊。”

沈秋秋开心道。

她看着阿翠在河里清洗了一下刀具,然后在她惊讶的目光中刷刷刷刷,动作行云流水,丝毫没有停顿,短短一盏茶的功夫。

地上的几个盘子和盆,里面都装好了切片好的鲜肉。

速度之快,让沈秋秋咋舌。

阿翠的刀工再一次惊呆了她,大盆子里只剩下了一副完整的骨架。

“大小姐,你要都烤着吃吗?”

“我看着骨架上也没什么肉了,不如拿来煲汤喂小狗吧,或者直接切好喂给大黄,这肉烤来吃放上盐和辣椒掩盖一下腥膻味还可以,要是煲汤味道太浓大小姐可能喝不习惯。”

沈秋秋愣愣点点头,“好。”

照这个速度,岂不是中午就能吃上了?

“那我们中午是不是就能吃上了?”沈秋秋问。

阿翠把盘子里面的肉用保鲜膜包好,十几个盘子摞在一起,塞进了沈秋秋的空间里,还有几个大盆。

为了保证烤肉的口感,阿翠把每个部位不同的肉,用了不同的切割方法,像四条腿她就没有切成肉片,而是剥了皮,完整保留,烤整条腿可以大口吃肉。

阿翠摇摇头,“不行,还得用葱姜腌制一下,不然腥膻味太重了。”

“腌上几个时辰,刚刚好入口。”

既然要腌制,定然是不能放进自己的空间里,沈秋秋把这些肉放在了厨房的架子上。

身后几只跟屁虫闻着味道一路过来,沈秋秋担心汪汪队会偷吃,特意搬了凳子,把这些肉放在了最高处。

她和阿翠把骨架拿到了外面,砍成大块,分给狗狗们,又捡了几个大块头放进了大黄的碗里。

吃了几天生肉,太久没啃骨头磨牙,大黄叼起一块骨头嘎巴嘎巴地啃了起来。

狗狗们你争我抢,一会儿就缠在了一起,沈秋秋只能把大块的骨头再剁小一些。

“狗狗都有,自己吃自己的,不要打架哈。”

嘴里有了骨头,这些狗狗不再跟着沈秋秋,你争我抢玩到了一起。

中午,沈秋秋简单吃了一些饭。

这些日子做的饭菜全都浓烟酱醋的,因为大家干的都是体力活。

红烧肉,一做就是一大锅,阿翠的手艺又好的不得了,本来不吃肥肉的沈秋秋中午也吃了好几块。

下午,沈秋秋刚刚摇铃上课,裴枫第一句话就问沈秋秋。

“婶婶,你又做什么好吃的了。”

几个孩子的脸蛋明显比刚进山时圆了一圈。

沈秋秋翻开书,“中午刚吃完饭,就问晚上吃什么啊。”

王小花兴奋道:“我看见大小姐和阿翠姐姐一起去河边了!还拿了很多肉放在厨房里面!”

沈秋秋故作深沉,手握空拳掩唇咳了两声。

“学会今天的字,我就告诉你们。”

“而且,你们马上要学完半本书了,我要考试了。”

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