如果说毛静静没有大局观，那么另一个同样没有大局观的，便是戚小小。
第3组，和第2组一样，也是组员播报先刷起来。
只是，戚小小第一个完成，却只有8分。
看着大屏幕的列表，夏玥琰已经可以想象出戚小小的神态。
第3组的组员，倒是很争气，用时只有44分钟，扣分35分。
这算是目前最好的成绩。
接下来，就是向浅的第4组。
看着向浅进去，夏玥琰一直紧张地等待着大屏幕刷新。
可是，只有倒计时的数字在跳跃，大屏并没有任何动静。
倒计时：40分钟。
倒计时：38分钟。
倒计时：36分钟。
没有了大屏幕的刷新，时间变得分外的难熬。
突然，大屏骤变。
17条个人信息一瞬间占满了屏幕，最后一位是向浅，10分。
同时，团队信息刷新，用时27分17秒，扣分15分。
全场一片惊叹声。
这成绩太变态了。
第5组全员做一个加油的手势，一个个与站在入口的组长击掌后，进入考核模拟区。
与第4组不同，第5组也是组员播报先刷起来。
从倒计时48分钟就开始刷，一直刷到倒计时34分25秒。
团队数据刷出，用时25分35秒，扣分20分。
用时的记录再次被刷新，对待考区的第6组和第7组是莫大的压力。
郑绍宁从丁琪琪手中抽出卷宗。
打开扫一眼，让组员在他身边，以他为圆心，排成一圈。
“现在，你们按照我发单子的顺序，重新排成一队。”
他看一眼任务单，就把它递给合适的人，很快，就全部分发下去。
“进去，第一件事，找到自己的模拟区域。
到达指定区域，立即按照清单进行逐项完成，有难度的先跳过，最后处理。
注意队友间的相互配合，互相复核。
离开的时候，做完即走，不用等，个人用时，可以作为自己考评的成绩。”
在组员全部准备就绪后，郑绍宁打头，领着组员进入模拟区。
夏玥琰拿到的是西餐侍酒师的单子。
在入门的玄关处，是一张模拟区的地图。
夏玥琰在地图东北角找到西餐厅。
立即进入迷宫一样的模拟区，直奔西餐厅去。
考官站在餐桌旁边，餐桌上是两个假人。
从动作看，那个侃侃而谈的应该是主人，对面静坐聆听的应该是客人。
餐车上放着一份酒单和3瓶葡萄酒。干红葡萄酒2瓶，红葡萄酒1瓶。
夏玥琰上前，将酒单递给主人，以示请他选择，并按照桌上的几分样菜，建议搭配干红葡萄酒。
接着，将两瓶干红葡萄酒按照年份排了先后。
她将年份短的葡萄酒放在口布上，左手握住瓶底下方，右手握住瓶颈，将酒标朝上，向他们说明酒的产地、酒庄、年份及温度。
然后询问客人是否确认。
等待两秒后，在餐车上，为客人开瓶。
她用开瓶器在软木塞的中心位置插入，从中心点缓缓旋转，让开瓶器没入软木塞，但不穿透。
慢慢地朝正上方拉出木塞，再干净的口布擦瓶口，闻了闻，确认没有异味后，将干红葡萄酒少量倒入醒酒器。
静置片刻后，将葡萄酒倒入一个小杯，送至主人面前，等他品尝确认。
在主人无异议后，为他和客人倒上红酒。
夏玥琰在考官点头之后，迅速离开模拟考核区。
在考核区外，已经等待了好几个人。其中包括郑绍宁。
郑绍宁把这份任务单给她，是因为他们在餐饮部实地见习的时候，恰巧碰到一位来酒窖参观的外国客人。
他就读于伦敦葡萄酒学院，这次是为了到度假村的酒窖参观。
因为人手的问题，主管让他们两个陪同这位客人前往参观。
客人是个开朗的小伙子，虽然说着中英文夹杂的话，但是待人特别可亲。
在酒庄，他给郑绍宁他们两个演示、讲解过侍酒师的日常工作。
他还安利了一部《美酒贵公子》给他俩，表明，侍酒师的重要。
所以，这张任务单，如果夏玥琰不接，就必须郑绍宁去完成。
大屏幕上，单人成绩一直在刷。
倒计时：39分钟
倒计时：38分钟
倒计时：36分17秒
团队数据刷新。
第6组用时23分43秒，扣7分。
顿时，第6组的组员，相拥欢呼。
第6组的团队数据，一下就插到第5组前面，成为团队第一名。
大家紧绷的神经松下来，才感觉到肚子已经在咕咕叫。
时间已经是十二点多，最后一组已经进入考核阶段。
培训计划安排的为期一天的考核，他们竟然大半天就结束了，这也很让丁琪琪感动欣慰。
她通知夏玥琰，稍后带领同事们到酒窖去，度假村请他们在酒窖用餐，庆祝顺利通关。
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