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第31章 大变化

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花钱如流水,挣钱如抽丝。

随着店铺和家里的房子相继装修完毕,为了支付工人工钱和购买家具、酒坛酒缸、锅碗瓢盆等必需品,贾芸手中的积蓄转眼便消耗一空。

“银子不经用啊!”院子里,新建的葡萄架下,贾芸拿着账本暗叹道。

昨天,贾芸家的房子已经全部整修完毕。

早在几天前,他们一家人就搬到了老更的三间房里。

三间房是正房,贾芸住在最右侧,房间比较大,中间用屏风隔开,里面是卧室,外面是书房。

正中那间房是客厅,右侧那间也用屏风隔开,里间住着卜氏,外间住着媚人。

而他们自家的两间房整修之后,外间依旧作厨房用,里间另开一门,原来的门被封了起来,成为一个独立的卧室,方便今后有了仆人居住。

至于贾芹家的那两间房,也都简单修缮了一下,当作客房,今后夏百川来了后,就住在这边。

此外,三间正房边上,又新建了两间耳房,一间当储物间用,另外一间当作柴房,小毛驴也关在里面。

至于厕所什么的,家里是没有的,想要方便就只能去胡同里的公共厕所,晚上出行不便,家里也备有马桶,每个卧室都有一个。

修整之后,屋里屋外都发生了翻天覆地的变化。

室内的墙面粉刷成了白色,地面铺了青砖,门窗都换了新的,窗户是花格子窗,中间夹着一层白白的宣纸,门窗上面也都刷了清漆和桐油。

根据实际需要,每个房间都配备了成套的家具,全都刷了清漆,呈原木色。

比如贾芸的卧室里,就放置了架子床、衣柜、屏风、书架、书桌、书箱、圆桌圆凳、洗脸架、梳妆台、储物柜等实木家具。

客厅里,正上方摆着一套八仙桌和条凳,下方左右各摆了两把官帽椅,椅子中间放着高凳。

院子里,多了几口大水缸,既可当装饰,也要以装水防火。

除此之外,院子里还种了一些花草树木,新建了一组人多高的实木葡萄架。

葡萄已经栽种好,是贾芸从空间里移出来的,光藤蔓主根就有成年人手臂粗。

嶙峋的藤条,张牙舞爪,纵横交错缠绕在架子上,布满了所有的架子。

葡萄架下方,摆着一套圆形石桌石凳,在新移栽过来的大树下,也有一套。

屋檐下,放着三把逍遥椅,每把椅子还配了一个凳子,实际上逍遥椅总得做了六把,另外三把现在都放在杂物间里没拿出来。

另外,院门也改造了一番,不像以前经常敞开着,而是加了一道门,门口两侧各种了一株罗汉松。

装修过后的院子,完全改头换面,布局典雅,景致秀丽,让人心情舒畅。

“等明天店铺开业了,银子又会慢慢多起来的。”贾芸合上账本,心忖道。

商铺早就装修好了,却一直没有开业。

倒不是贾芸不想早些开业,而是他去问了道士,专门选了黄道吉日,所以才一直拖着。

这可不是什么迷信,做生意的,就没有几个不注重这个的,灵不灵都在其次,主要是讨个好兆头。

回过神,贾芸见媚人又在浇花,这已经是她今天第三次浇花了,连忙大喊:“媚人,那花早晚各浇一次就可以了,水浇多了会死的!”

媚人一脸雀跃,听到喊声后,她转身回道:“芸哥儿,这你就不懂了吧,我浇得是铜钱草,这铜钱草在生长时,需要经常洒水,不然叶子容易发黄的。”

“是吗?”贾芸疑惑道。

媚人咯咯笑了起来,道:“是的,我在贾府的时候就没少养花花草草,不会弄错的。”

贾芸也是一知半懂,于是只得点头道:“好吧,那些花草就算死了,也不是多大的事儿,反倒省了功夫打理。”

“放心吧,不会养死的!”媚人浅浅笑道,脸颊露出两个小酒窝,格外的甜。

不再管她,贾芸起身将账本收起来,放回卧室后,转身来到厨房。

厨房中,一口大铁锅上,放着一个用来酿酒的木甑。

甑桶上有天锅和接酒漏斗,接酒漏斗和出酒口相连,蒸馏出来的白酒从出酒口缓缓流出,清香纯正,酸甜柔和,诸味协调,后味很甜。

对于古法酿酒,贾芸有不俗的造诣,前世他就没少亲自酿造。

酿酒基本原理和过程主要包括:原料发酵、淀粉糖化、制曲、原料处理、蒸馏取酒、老熟陈酿、勾兑调味等。

比起后世用现代设备酿造出来的酒,传统天锅酿出来的酒,不仅喝了不头疼,没有邪杂味,还入口饱满、醇厚、圆润,落喉时干净无杂,顺滑,不刺激喉咙,咽下后还会回甘香甜,嗝香悠长。

在酿造过程中,酒蒸气一直在密闭的木甑桶内循环,经历整个蒸馏过程,持续经受着下面炉火的千锤百炼,甑桶里的酒蒸气所包含的有害物、异杂气、酒糟味等不良气体,会顺着出酒口排出并自然挥发掉。

认真说来,眼前酿的这些酒,其实都只是样子货。

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